一道健康营养的面食菜谱

一道健康营养的面食菜谱五彩缤纷猫耳朵

猫耳朵，南方的一种面食，因形状似猫的耳朵而得此名！请一定要看小贴士！

需要食材：

速冻青豆15g，速冻玉米粒15g，胡萝卜一小段，小葱一根，腊肠半根，淡虾皮少许，猫耳朵一袋

做法步骤

1.首先我们准备好所有食材

2.青豆和玉米粒解冻，冲洗干净，沥干水分，备用

3.小葱洗净，切圈，备用

4.胡萝卜去皮，洗净，如图所示，切成小丁，备用，腊肠稍微冲洗一下！如图所示，切成小丁，备用

5.淡虾皮稍微冲洗一下，沥干水分，备用

6.起油锅，热锅凉油

7.放入胡萝卜和腊肠

8.煸炒至香味飘出，约摸两分钟左右

9.加入青豆和玉米粒

10.继续翻炒一分钟左右

11.加一小勺细盐，翻炒均匀

12.盛出，备用

13.取一口小锅，煮适量清水

14.水开后倒入猫耳朵，中火开煮

15.水开后可以加适量清水再次开煮

16.用勺子撇去浮沫

17.煮五分钟左右，猫耳朵变成透明状即可

18.加入之前炒好的料

19.加入淡虾皮

20.加入小葱

21.搅拌均匀

22.是不是很漂亮

23.美美的摆拍一下做个纪念吧

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