会“吓坏”外国人的4道四川美食

会吓坏外国人的4道四川美食

大家都知道四川人是出了名的爱吃，所以很多吃货都会慕名来到四川品尝美食，而四川人美食最大的特点就是，看着重口味，但吃起来真的非常鲜美刺激，小编就给大家介绍几道会吓坏外国人的特色四川美食！

第一道，烤脑花

烤脑花是很多四川人日常非常爱吃的一道休闲小吃，但它的食材真的会吓坏外国人，因为这种烤脑花就是用猪脑花烤制而成的，外国人觉得就像是人脑一样，所以都不敢吃，但其实这种烤脑花吃起来就像是豆腐一样，非常软嫩鲜美。

第二道，伤心凉粉

伤心凉粉也是一道外国人不敢吃的美食，因为大家都知道外国人很不能吃辣，但这种伤心凉粉却是在软嫩的凉粉上，浇上了满满的辣椒酱料，吃起来真的非常香辣刺激，很多不能吃辣的人真的会被辣哭！

第三道，夫妻肺片

夫妻肺片也是一道非常著名的四川美食，但外国人听它名字还以为是用夫妻的肺制作而成的，真的感觉很吓人，但其实这种夫妻肺片主要是用猪的内脏卤制入味，然后切成片搭配香辣的酱汁一起吃的，口感真的非常香辣爽口。

第四道，蚂蚁上树

蚂蚁上树其实是四川当地非常有特色的一道家常美食，不了解的人还真以为是用蚂蚁做的，但其实这种的蚂蚁上树是先把肉末、豇豆、辣椒等食材切丁炒香，然后放入粉丝一起翻炒，吃起来真的非常鲜美爽滑。

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