万达广场这4家餐饮店卫生如何？

万达广场这4家餐饮店卫生如何？

emsp;emsp;你想知道万达广场里哪家餐饮店的食品卫生状况？哪家后厨卫生管理情况还不到位？

emsp;emsp;昨天下午，温州龙湾区市场监管局在万达广场组织开展食品安全你选我查社会共治活动启动仪式暨你选我查万达站活动。活动还邀请了龙湾区人大代表、政协委员、市民监督团代表等组成检查团，与龙湾区市场监督管理局执法人员一起来到万达广场，对4家餐饮服务单位进行突击检查。

emsp;emsp;据介绍，入选的4家餐饮服务单位有3家是通过你选我查小程序投票产生的，分别是去茶去宽窄巷子大渝火锅，现场还邀请消费者随机抽选了一家小团圆参与共治检查。

emsp;emsp;昨天下午，检查团一行分两组先后对上述4家餐饮单位，从许可管理、信息公示、制度管理、人员管理，到环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备维护、餐饮具清洗消毒等方面，进行仔细探店。

emsp;emsp;检查现场，执法人员在宽窄巷子店内发现油条被放置在杂物柜内。小团圆后厨半成品存放未进行分类打包；二次更衣间洗手池感应器损坏，缺消毒液；餐饮具消毒后保洁存放不合规。火锅系铜制，使用八四消毒液会对金属有腐蚀性，存在食品安全隐患，需要立即进行更换。在大渝火锅后厨，执法人员现场对后厨餐厨具清洗不规范提出了整改意见，同时指出该店存放碗碟的保洁柜也没有关闭，对消毒效果存在影响。在去茶去后厨，执法人员发现了砧板与菜刀色标搭配不一致、存放碗碟的保洁柜没关闭、自制饮料专区没安装紫外线灯等问题。

emsp;emsp;对于检查中发现的违反《食品安全法》相关规定的问题，执法人员现场通过浙江省行政执法监管平台掌上执法APP录入检查结果，直接打印责令改正通知书，交由四家被查单位，要求6月6日前整改完毕。执法人员表示，检查结果后续将公示到你选我查微信小程序，实现省平台与你选我查社会共治活动的有机结合，达到重点检查、信用监管的目的。

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